Freelance kok
Grote drukte of een ziektegeval in de keuken en zoek je tijdelijk een veelzijdige freelance kok? Dan verwacht je van deze zelfstandige vakman wel dat deze fantastisch kookt. Hiervoor is ervaring en passie in het vak voor nodig. En op praktisch gebied moet hij betrouwbaar en punctueel zijn. Maar wat kost of vraagt de zelfstandig werkende kok per uur?
Mijn beste tip voor starters en alle zzp'ers?
Je hebt zzp/freelance koks met verschillende capaciteiten en vaardigheden, van assistent kok, chef-kok tot keukenmanager. Ook heb je zzp keukenhulpen en bedienend personeel. Deze kunnen tijdelijk ingehuurd worden bij een gebrek aan zelfstandig werkende koks, afwezigheid van de Chef, Souschef, in de vakantieperiode of bij bijzondere evenementen.
Zoals in alle branches kunnen ook de prijsverschillen onder deze zzp’ers flink verschillen. Dit hangt vooral af van de vaardigheden, ervaring en passie van de zzp’er.
Bekijk en vergelijk hieronder de uurtarieven van zzp’ers en freelancers per vakgebied voor tijdelijk hulp in de horeca.
Gemiddeld tarief zzp kok per uur

Tarieven zijn exclusief btw, kilometervergoeding en toeslagen. Voor feestdagen geldt meestal een toeslag van 50%.
Uurtarieven horeca
Zzp kok |
---|
€ 30,00 – € 35,00 |
Bedienend personeel |
€ 28,00 |
Zzp assistent en cateringkok |
€ 32,00 |
Zzp sous-chef |
€ 37,00 |
Zzp keukenmanager |
€ 48,00 |
Wat reken jij als zzp in de horeca? Deel jouw uurtarief

Iets wat zzp’ers en freelancers graag willen weten, is welk uurtarief ze kunnen rekenen. Het uurtarief speelt niet alleen mee in de beslissing of iemand daadwerkelijk als zelfstandig ondernemer gaat starten, het uurtarief houd ook de ervaren professional bezig. Want wat rekent mijn concullega? Ook opdrachtgevers zoals bedrijven, gemeenten en particulieren willen graag op de hoogte zijn van de uurtarieven die worden gerekend.

Resultaten 2017
- 20 tot 30 EUR (45%, 280 x gedeeld)
- 30 tot 35 EUR (32%, 199 x gedeeld)
- 35 tot 40 EUR (13%, 81 x gedeeld)
- 40 + EUR (11%, 68 x gedeeld)
Totaal gedeeld: 628
